कर्कुमा तेल CAS 8024-37-1हल्दी (करकुमा) से जुड़ा आवश्यक तेल है और इसका उपयोग तब किया जाता है जब किसी फार्मूले को गर्म, मसालेदार, वुडी और थोड़ा मिट्टी के चरित्र की आवश्यकता होती है। स्वाद और सुगंध टीमें प्राच्य मसालों, जातीय भोजन के स्वादों और कुछ बेहतरीन सुगंध या व्यक्तिगत देखभाल के लिए कुरकुमा तेल का उपयोग करती हैं।
स्वाद के काम में, करकुमा तेल करी, सरसों, अचार, स्नैक सीज़निंग और स्वादिष्ट सॉस प्रोफाइल का समर्थन कर सकता है। यह हल्दी पाउडर का एक नहीं बल्कि एक प्रतिस्थापन है, क्योंकि करक्यूमिन रंग के साथ पूरी तरह से पिसे हुए मसाले के बजाय तेल केंद्रित वाष्पशील होता है। खुराक रूढ़िवादी ढंग से. एक छोटी सी मात्रा प्रामाणिकता जोड़ सकती है; बड़ी मात्रा में औषधीय, धूलयुक्त, या अत्यधिक फेनोलिक स्वाद हो सकता है। हमेशा वास्तविक खाद्य मैट्रिक्स, विशेष रूप से वसा और उच्च ताप अनुप्रयोगों का मूल्यांकन करें।
सुगंध में, कर्कुमा तेल एक सूखी मसालेदार गर्मी दे सकता है जो साइट्रस शीर्ष नोट्स को वुडी या एम्बर बेस से जोड़ता है। इसे अदरक, काली मिर्च, चंदन और कुछ पुष्प दिलों के साथ जोड़ा जा सकता है। अल्कोहल, तेल और सर्फैक्टेंट बेस में रंग और घुलनशीलता की जांच की जानी चाहिए। प्राकृतिक तेल उत्पत्ति और आसवन के अनुसार अलग-अलग होते हैं, इसलिए गुणवत्ता मानक को लॉक करें: गंध, ऑप्टिकल डेटा जहां प्रासंगिक हो, जीसी प्रोफ़ाइल, और यदि तेल को आगे संसाधित किया जाता है तो अवशिष्ट विलायक।
खरीद में सीएएस 8024-37-1, वनस्पति स्रोत, उपस्थिति और बैच जीसी का अनुरोध किया जाना चाहिए। प्राकृतिक भिन्नता सामान्य है, लेकिन एक जिम्मेदार आपूर्तिकर्ता अभी भी बैचों को एक सहमत गंध और क्रोमैटोग्राफिक विंडो के भीतर रखता है। ऑक्सीकरण को धीमा करने के लिए, कर्कुमा तेल को पूर्ण, कसकर बंद कंटेनरों में, प्रकाश और गर्मी से दूर रखें।
नियामक स्थिति इस बात पर निर्भर करती है कि तेल का उपयोग भोजन के स्वाद, सौंदर्य प्रसाधन, या औद्योगिक सुगंध में किया जाता है या नहीं। यदि त्वचा पर उपयोग किया जाता है तो भोजन के ग्रेड बनाम खुशबू के ग्रेड, एलर्जेन या आईएफआरए नोट्स और स्थानीय स्वाद नियमों की पुष्टि करें।
शंघाई अराइज़ न्यू मटेरियल कं, लिमिटेड स्वाद और सुगंध परियोजनाओं के लिए करकुमा तेल प्रदान करता है। यदि आपको मसाला या प्राच्य सुगंध के लिए गर्म मसाला तेल की आवश्यकता है, तो अनुरोध करेंकर्कुमा तेल CAS 8024-37-1सीओए के साथ. हमें भोजन बनाम सुगंध के उपयोग के बारे में बताएं ताकि दस्तावेज़ीकरण आपके आवेदन से मेल खाए।
